Depósitos Bodegas San Valero, Cariñena (Zaragoza)

La transformación de una bodega construida treinta años atrás plantea la necesidad de adaptar su arquitectura a un nuevo proceso productivo y renovar su imagen mediante intervenciones puntuales. El proyecto incorpora nuevos espacios de recepción, visitas, tienda y degustación, así como la adecuación paisajística de las áreas exteriores.

La intervención parte de la observación del lugar y de su relación con el paisaje vitivinícola, definido por la geometría de los viñedos y los caminos que recorren la topografía. En lugar de introducir elementos ajenos, se propone reinterpretar y reutilizar las estructuras y objetos existentes, otorgándoles nuevos usos y significados.

Tres antiguos depósitos de vino, de 1,5 millones de litros cada uno, se transforman en espacios de recepción, degustación y venta. La reutilización se convierte así en el principal recurso arquitectónico, estableciendo una continuidad entre la memoria industrial de la bodega, su transformación y el paisaje que la rodea.